Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vos missions seront :
- Cuisiner
Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer.
- Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois.
Les atouts de ce poste :
- Une structure qui prend soin de son personnel
- Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires)
- Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins
- Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été
- Cuisine neuve, matériel performant dernière génération
- Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont
- La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la Maison de Courcelles[...]